Generalmente plantas herbáceas y perennes, bulbosas. Hojas basales, lineares, paralelinervias, envainantes, planas y caedizas. Flores solitarias o agrupadas en inflorescencias umbeliformes, bracteadas, al final de un escapo, hermafroditas, actinomorfas, epíginas. Perianto formado por 6 tépalos petaloideos, en dos verticilos trímeros, más o menos soldados en la base, a veces con una corona periántica (paracorola). Androceo con 6 estambres, soldados a la corola o monadelfos. Gineceo con 3 carpelos soldados en ovario ínfero y trilocular. Fruto en cápsula loculicida o, raramente, en baya. Semillas con endosperma carnoso rico en aleurona y ácidos grasos.

Tamaño: 75 géneros, 1100 especies.

Distribución: principalmente en zonas templadas y templado-cálidas.

Fuente: www.floresdelsureste.org

Familia de plantas del orden Capparales, subclase Dilleniidae y class Magnoliopsida.

Predominan las plantas herbáceas con hojas que tienen sabor a pimienta, debido a la gluconapina (glucosinolatos) y su producto de hidrolisis, el butenilisotiocianato.

La familia incluye muchas plantas de importancia económica, que han sido extensamente alteradas y adaptadas por los humanos.

Fuente:lookfordiagnosis.com

Cucurbitáceas, nombre de una familia de plantas formada por enredaderas de crecimiento rápido con hojas palmatilobadas, zarcillos arrollados en espiral y, con frecuencia, flores unisexuales (es decir, o masculinas o femeninas). La familia contiene cerca de 90 géneros que reúnen unas 700 especies de distribución primordialmente tropical y subtropical. Las más comunes son el Melón, la Patilla, el Pepino, Calabacines y la Calabaza.

Varias características hacen que las Cucurbitáceas sean fáciles de identificar: las plantas suelen ser trepadoras o rastreras, con largos tallos no leñosos. Los zarcillos, emisiones delgadas simples o ramificadas de origen caulinar (que brotan de los tallos), se agarran y enrollan en torno a los objetos cercanos (véase Tropismo) para sujetar la planta. Las flores, por lo general de color amarillento, se abren durante muy poco tiempo, a menudo menos de un día, y son unisexuales.



Fuente: Encarta.com

En botánica, una hierba o yerba es una planta que no presenta órganos decididamente leñosos. Los tallos de las hierbas son verdes y mueren generalmente al acabar la buena estación, siendo sustituidos por otros nuevos si la hierba es vivaz.

En el lenguaje común hierba es también cualquier planta que posee valor culinario o medicinal, con ignorancia de su carácter herbáceo o arbóreo, cuando la parte de la planta que se usa son las hojas o tallos tiernos. Por el contrario, las especias son las semillas , bayas , cortezas, raíces, u otras partes de la planta.

La familia de las solanáceas comprende unas 2.500 especies de plantas esparcidas por todo el mundo, pero especialmente en América tropical. Son fundamentalmente hierbas, árboles y arbustos.

Muchas de sus especies tienen un gran valor para el hombre por sus propiedades alimentarias (Papa, tomate, pimientos, etc.) por sus propiedades como alcaloides (tabaco, estramonio, beleño, etc.) y como plantas de jardín.

Fuente:botanical-online.com